Bohigas Cava Brut 0,75l
Zusätzliche Informationen
Feine Blasen bilden einen konstanten Rosenkranz und eine anhaltende Krone. Sehr frisches Aroma von weißen Früchten (säuerlicher Apfel und Birne) auf Noten von Zitronenschale und weißen Blüten. Würziges Bouquet durch Alterung (Zimt) und Kekse. Eine strukturierte Cava am Gaumen, ausgewogenes Säurespiel. Die Perlage vermittelt ein Gefühl von Cremigkeit, verleiht der durch die Säure verliehenen Struktur Volumen und Weichheit und erweitert die Aromen von weißen Früchten und Gewürzen, die sich am Gaumen wiederholen. Trockenes Finish, das gut reinigt und ein Gefühl von Frische hinterlässt.
Empfehlung
zum Empfang, Fischgerichte, getrocknete Früchte, als Menübegleiter
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt | 12.00% |
Allergene Zutaten | Enthält Sulfite |
Hersteller / Inverkehrbringer | Caves Bohigas Finca Can Macià s/n 08711 Odena |
Rebsorte | Macabeo/Xarel-lo/Parellada |
Herstellungsort | Spanien |
Restzucker: | 6,0 |
Säuregehalt Gramm pro Liter: | 6,1 |
Kategorie: | Cava |
Geschmack: | brut |
Farbnuance: | hellgelb |
Vinifizierung: | 2 Gärung, dann 15 Monate Hefelagerung in der Flasche |
Haltbarkeit: | 2 - 4 |