Banfi, Cum Laude S. Antimo 0,75l
Beschreibung
Banfi wurde 1978 dank dem Willen der italo-amerikanischen Brüder, John und Harry Mariani, gegründet.
Von Anfang an war es das Ziel der beiden Brüder, ein bahnbrechendes Projekt mit einer zukunftsweisenden Kellerei und einem nach der neusten Wissenschaft geführten Weinberg zu realisieren, um Spitzenweine zu erzeugen.
An der Seite der Familie Mariani, Ezio Rivella, einer von Italiens führenden Önologen, der verstand,
dass das Gut, aufgrund der Reichhaltigkeit der Böden und des privilegierten Mikroklimas, eine einzigartige Entwicklungsmöglichkeit vorwies.
In den gleichen Jahren erwarben die Brüder, John und Harry, auch die historische Weinkellerei im Piemont, Bruzzone, die 1869 gegründet wurde und in der Herstellung von Schaumweinen spezialisiert war, heute als Banfi Piemont bekannt.
Zusätzliche Informationen
Vielschichtiges Bouquet, das an Brombeeren, Pflaumenkonfitüre, reife Kirschen, Lakrize, schwarze Oliven und Tabak erinnert. Vollmundig und ausdruchsstark mit einer dichten und doch seidigen Taninstruktur.
Empfehlung
zu Wildgerichten, Rindfleich, Lamm, Kaninchen, feinen Käsesorten sowie zu dunkler Schokolade
Sonstige Angaben
Alkoholgehalt | 14.00% |
Allergene Zutaten | Enthält Sulfite |
Hersteller / Inverkehrbringer | Banfi Distributione S.r.l. Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino |
Rebsorte | Ca.Sauv./Sangiovese/Merlot/Syrah |
Region | Toskana |
Herstellungsort | Italien |
Geschmack: | trocken |
Farbnuance: | tiefes rubinrot |
Vinifizierung: | in Bottichen aus Holz und Stahl, dann Ausbau 12 Mon. in Barriques, dann 6 Mon. Flaschenreifung |
Haltbarkeit: | 8 - 10 |